Manhattani toorjuustukook

Kogus: 8 portsjonit

📝 Koostisosad

Põhi

• 8 Digestive-küpsist
• 50 g sulatatud võid

Täidis

• 400 g toorjuustu
• 75 g suhkrut
• 2 muna
• 1 tl vanillisuhkrut

🍰 Valmistamine

1. Sega purustatud küpsised ja sulatatud või.
2. Suru küpsisepuru 22–24 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhjale.
3. Pane põhi külmkappi ootele.
4. Täidise jaoks sega kõik ained omavahel ühtlaseks massiks.

🔥 Küpsetamine

1. Vala täidis küpsisepõhjale.
2. Küpseta 180 °C juures umbes 30 minutit, kuni mass on enam-vähem hüübinud.
3. Võta kook ahjust ja lase täielikult jahtuda.

Head nautimist!